先日 のこのブログで紹介した
トッティーキャンディーファクトリーの綿菓子とキャンディ達。
本日 店の前を通りがかったので その時の様子と追加の情報をレポートしたい。 
相変わらずの人気だ。年齢層も幅広く 大勢の人で賑わっている。
綿菓子の待ち時間は？
こちらは気になるところだろう。 人気の綿菓子は、原宿 竹下通りの店では、祝日は入場整理券がないと入れないらしい。
でもラッキーなことに 博多駅店では まず並ばなくてもOKだろう。 時間帯にもよるだろうが、平日であれば ほぼ待ち時間なし、祝祭日でも 行列もなく普通に購入が可能だと思う。
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カラフルな色には、その色ごとの味がある！
また通常 綿菓子といえば、色は付いていても同じ味だと思うのだが、ここの綿菓子は、色によって 違う味がすることをご存じだろうか。 
３色わたあめ ¥600
このコットンキャンディフレイバーは、
しろ... プレーン
あか... グレープ
あお... サイダー の３色、３味の組み合わせ。
他にも、
あか... グレープ
きいろ (橙色？) ...レモン
あお... サイダー
こちらの組みあわせも楽しめる。見た目も 味もちがうわけだ。 
その味の秘密は、綿菓子マシーンのすぐ横にある、このカラフルな粗めの粉にあるのだろう。その上には 見なれない金属のスティックが置いてあった。
綿菓子のお得なセットがある
実は こちらの店には、お得なセットがあるのだ。 ただし、どのセットが、どんな内容で どれだけお得なのか、パッと その場でイメージできないかもしれない。
そこで、その内容の一部を紹介しておこう。自分にあったお得なセットを見つけることができるかも知れない。
店内に貼られたセットメニューのポスター
そのセットを紹介すると、
-
TOTTI CANDYセット
3色わたあめ ＋ キャンディ詰め放題 ¥1,100（300円以上お得）
-
TOTTI CANDYスペシャルセット
お好きなわたあめ ＋ キャンディ詰め放題 ＋ ケーキポップ2本 ¥2,000（400円以上お得）
-
キャンディプレミアムセット
さらに豪華でお得な お好きなわたあめ2個 ＋ キャンディ詰め放題2個 ＋ ケーキポップ2本 ¥3,300
以上の ３つのセットが用意されている。
綿菓子を２人分買うならプレミアムセットがお得だろう。
このセットの中にでてくる、キャンディやケーキポップの説明は、先日 ブログでさせてもらったのでこちらの記事では割愛させていただいた。
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３色わたあめの できるまで
もう一度 あらためて作るところを見てみよう。
まず、木の棒をもって、あかのグレープフレイバーを、先ほどの金属のスティックですくって 綿菓子マシーンの中に入れる。
すると みるみるうちに 細い棒に カラフルなふわふわの わたが吸いついていく。 
次はきいろ レモンのフレイバーだ。薄い黄色からだいだい色っぽいカラーのわたがしが あかの上に うっすらと重なっていく。
そして、3色目は、あお のライムだ。 
その あおの粉を さらに綿菓子マシーンの中に入れると...。 
ほら、空と雲の上に大きないちごが のっかったみたいだ。まわりの子供達のわくわくの眼差しが止まらない。
ビニールのシートが付けられた３色わたあめの底。綿菓子の青い底からは はじめに作られた いちごの赤色がのぞく。
最後に わたがしの底には ビニールのシートのような物が付けられる。
これは おそらく食べるときに形がくずれないよう、また手をよごさないように という配慮だろう。 
このおおきな ３色わたあめは、それを受け取った子供の、 
その 元気なニコニコの顔を、そのまんま おおい隠してしまった。
綿あめを まん中にして また 笑顔の輪がひろがった。
トッティーキャンディーファクトリー まとめ
- 博多駅のトッティーキャンディーファクトリーの待ち時間の心配はいらないかも
- トッティーキャンディーファクトリーの綿菓子は色によって味が違う
- ３色わたがしは３つの味の組み合わせが、２種類の中から選べる
- わたがしは営業時間中に 売り切れになる場合もある
- お得なセットメニューがある
- 綿菓子の値段の復習。これは博多店オリジナルの値段になると思う。
カラフルな大きな円盤型の綿菓子、3段重ねから
- TOTTI 3色わたあめ 600円
- TOTTI ハートわたがし 650円
- TOTTI 4色わたがし 800円
- お菓子達は、1グラム単位5.5円（すべて税込）の量り売り。注文は20gの110円から
- ケーキポップは1個400円～ 一点づつ表情が違うので お気に入りのものを探そう
- TOTTI CANDY FACTORY (トッティキャンディファクトリー)博多
- 場所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１博多駅
- アミュウエスト１Fポップアップステージ
- 夏休み期間限定営業：８月31日まで
- 営業時間 10:00～21:00
先日（2016年7月24日）の当ブログから抜粋、引用
綿菓子職人さんが お店にいない時もあるので、その時は店員さんにきくか、少し時間をずらして 行ってみよう。
追記 お知らせ：トッティーキャンディーファクトリーが9月28日（水曜）まで好評につき 引き続き延長販売決定！