九州パンケーキKitchenがアミュプラザ博多に登場!!

2017年1月31日

「九州パンケーキ」の店が博多駅に新しくできた。

こちら九州パンケーキは、パンケーキを焼いて売っているのではなく、その素である九州パンケーキミックスをメインで売っている店になる。

九州パンケーキカフェという食べられる店もあるのだが、それは宮崎県の本店と台湾、シンガポールだけになる。博多にオープンした店はカフェレストランではないので念のため。

九州パンケーキ「さつまいも」¥470

そして、そのパンケーキミックスは、こんな風に味別に袋入りで売られている。

ドーナツの横には、使用したパンケーキミックス名が書かれている

またそれを使用して作られたドーナツは店頭で購入して食べることも可能だ。

店名が 九州パンケーキというだけあって、こちらのパンケーキミックスの原料はすべて九州産にこだわっている。

因みに主な原材料と産地は、小麦粉は大分、もちきびは長崎、赤米は福岡、砂糖は鹿児島と沖縄、うるち米は鹿児島、発芽玄米は宮崎、麦芽押麦は佐賀ということ。

また、テレビ東京の「カンブリア宮殿」でも紹介されている。

大分県産大葉ソースとセットなって人気No.1。¥860

こちらのパンケーキミックスには７種類の穀物が入っており、香料、乳化剤、加工でんぷんの使用はされていない。さらに、アルミフリーの膨らし粉が使用されている。

「九州パンケーキ５種Set」 ¥2,270 もある

味はプレーンの他にも、バターミルク、ベジタブル、さつまいも、全粒粉の５種類がある。

人気No.1とNo.２のセット「九州パンケーキプレーンとバターミルク」¥860

こちらのさつまいもを食べさせていただいたが、食べた感じは、あっさりしっとりとしていて、マイルドな甘さになる気がした。牛乳がダメな人は豆乳を入れてもいいとのこと。

さらにアレルギーがある人にもやさしい、グルテンフリーMixも用意されている。

Gluten Free Pancake and Waffle Mix ¥640（税込）

テニスの世界No.1プレーヤーのノバクジョコビッチがグルテンフリーの食事にこだわったことで結果を出せるようになったという話は有名だ。

その味は、健康思考がゆえに薄味なものになるのかと予想していたが、

All Purpose Baking Mix ¥680（税込）

甘さがしっかりとあり、ザクッとしたザラメの食感が心地よかった。

White Rice Flour ¥490（税込）

グルテンフリーの食品ってこんなに美味しいのかとある種の感動を覚える。

グルテンフリーのプレーンドーナツ ¥150とハニーナッツドーナツ¥190

店頭で販売されているドーナツにグルテンフリーのものもあるので、こちらですぐに味わうことができた。

あまおう、日向夏各¥780

他にも福岡県産にこだわったパンケーキシロップやジャム、など様々な相性のいい食材がそろう。

糸島ピクルス ¥920

糸島ピクルスは、まるでフルーツのように彩り豊かだ。

また現在ハイアットリージェンシー福岡「ル・カフェ」のブレックファーストメニューで『Fukuoka/地元食材の魅力』としてこちらのパンケーキミックス･ワッフルパンケーキが食べれるようだ。詳しくは店頭で。

九州パンケーキKitchenアミュプラザ博多店
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 B1F
TEL092-409-2219
営業時間 8:00~21:00

アクセスのいい博多駅アミュプラザの地下なので、買い物がてらに寄ってみるのも楽しいともう。グルテンフリーは種類で迷ったら、ドーナツでのお試しがオススメだ。